En resa till sommarhuvudstaden i Filippinerna
Baguio City är beläget i norra Luzon och ligger på 1500 meter (5100 fot) över havet. Baguio City är mest känd för sitt svala klimat. Den grundades av amerikanerna 1900 som en avstickare från den brännande tropiska klimat från resten av landet. Baguio City är officiellt utses till "Summer Filippinernas huvudstad" i juni 1903.
Min fru Zenith tillsammans med väninnan Chang tvungen att delta i en nationell Socialarbetare konvention i Baguio City senast onsdag 19 november, 2008. Jag älskade tillsammans på min hustrus begäran. Jag ville också besöka Baguio City tanke på att förra gången jag besökte det var så redan 1995. Så det har varit 13 år som jag inte har sett den svala och vackra Baguio City. Dessutom har jag alltid älskat kulturen i norra Luzon. Filippinska stammar i området har bevarat så mycket av sin kultur. Baguio City är också som ett centrum för den inhemska filippinska kulturen i Cordillera området.
Vi tog den tidiga morgonflyget från Cebu till Manila och kom fram till omkring 8 vi sedan tog en taxi och gick till Victory bussterminalen vilket tar oss till sommarhuvudstaden. Bussen lämnade Pasay City på ca 10 Det kommer att bli början på en lång 6 + timmar tråkig resa. Att roa mig jag jonglerat min tid mellan att skriva blogposts med min Asus eepc, läsa boken "Warren Buffett och tolkningen av redovisningar av Mary Buffett och David Clark och titta på film ombord.
Vi gjorde flera stopp för att gå för ändamål vilorum och hämtar lite käk. Äntligen vi började stiga till Baguio City. Efter en timme i det långa slingrande väg vi äntligen gjort det till Baguio City!
Vi anlände på Victory bussterminalen i Baguio City på nästan 6 Vår första Arbetsplanen var att gå till Hotel Supreme så att min hustru och Chang kunde anmäla sig till konventionen. Vi tog en taxi och styrde rakt på Hotel Supreme.
Baguio Cityl var inte vad den brukade vara. Redan 1995 fanns det bara ett fåtal utvecklingen på området. Vädret var svalt och skönt och trafiken var okänd för de flesta Baguio hemvist.
Nu människor, byggnader och hus är överallt! Vädret är inte så cool som den brukade vara och trafiken är outhärdlig särskilt i rusningstid. Vad är det värsta med det är att taxibilarna fortfarande inte använder luftkonditionering eftersom vädret är fortfarande ganska cool. Så fordon fortfarande öppna sina fönster för att låta den svala friska luften i. Men vad man oftast andas är kolmonoxid från övriga fordon speciellt när du har fastnat i trafiken.
Ändå Baguio City har inte förlorat sin dragningskraft. Vädret är fortfarande coolare än din genomsnittliga Philippine stad. The sceneries och atmosfären på platsen har inte förlorat sin magi även om det är varmare och är trångt än tidigare.
Efter registrering på Hotel Högsta vi sedan tog en jeepney till vårt hotell. Vi har kollat in på Raja Soliman Hotel som har en magnifik utsikt "i överbefolkade Quirino Hill.
Vid ungefär 8 gick vi ut och åt middag på Café vid ruinerna. De säger att detta är ett "måste" se och äta plats Om ni någonsin besöker Baguio City. Café vid ruinerna är bokstavligen byggt på på ruinerna av det hus där den förre amerikanska guvernören i sommarhuvudstaden. En mur som är den del av huset som fortfarande utgör en del av Café. Café vid ruinerna erbjuder mat, drycker och bakverk som är "inhemska" till Benguet och Cordillera regionen. Vi hade camote bröd med honung, jordgubbssylt och smör. (Jag visste inte camote kan detta smakfull!)
För vår huvudrätt min hustru hade färska lumpia medan jag hade "pinikpikan" som är aa infödda Ifugao maträtt beredd slog en levande kyckling med en pinne före tillagning. Misshandeln blåmärken kycklingen är kött följd att föra sitt blod till ytan. Denna ritual är det som ger denna rätt dess unika smak.
Efter en lyxig middag gick vi till centrum och upp Session väg för att dricka kaffe på Star Bucks i SM Baguio City. Vi var även scouting för ett hotell där vi kunde överföra till. Vi ville byta hotell av två skäl. Först vi ville ha gångavstånd från stadens centrum och det andra var vi inte så nöjda med boende i Rajah Soliman Hotel. Efter att ha avnjutit vår kaffe, beslöt vi att kalla den en dag så vi tog en taxi och åkte hem.
Nästa dag, torsdag, vaknade min fru och Chang upp tidigt och gick till deras konvent. Jag njöt av sval fin bris och sov till 9 då jag vaknade och gick för att äta frukost och att värva några fler hotell. Jag har alltid velat vara någonstans i Session väg eftersom det är där det händer. Till sist hittade jag ett billigt men trevligt hotell precis vid spetsen av Session väg nära Burnham Park och Baguio City marknaden, La Brea hotellet. Jag slösade ingen tid på att få ett rum. Jag gick tillbaka till Rajah Soliman, checkat ut, grep våra redskap och deponerade det på La Brea.
Jag hade brunch på Zola Café i mötet väg då jag fortsatte att kolla Museer i området. Jag lärde mig att Baguio cityl har tre museer.
Mitt första stopp var Baguio-Mountain provinserna Museum. Jag blev informerad om att museet kommer att vara öppen vid 2 så jag bestämde mig för att kolla in ett annat museum, general Emilio Aguinaldo Museum. Aguinaldo dotter Cristina Suntay bodde en gång i Baguio City. Det är därför det finns en Aguinaldo Museum i Baguio bostäder några av Aguinaldo memorabilia och historiska filippinska flaggan som vecklade ut under den filippinska självständighetsförklaringen i Cavite.
Tyvärr åtföljande av Aguinaldo museet var inte runt. Trädgårdsmästarna informerade mig om att de inte vet när den därmed kommer att vara tillbaka.
Jag gick tillbaka till Baguio-Mountain provinserna Museum. Jag måste tyvärr meddela er att jag inte kan visa er några bilder eftersom bild och video med är inte tillåtet i museet.
De tre historien museum presenterar den rika kulturen, traditioner och artefakter av stammarna i norra Luzon särskilt den stammarna i Cordillera regionen och Benguet. Det var tre saker som fångade min uppmärksamhet. Först är det mumifierade processen. Jag blev förvånad att höra att Igorots (bortsett från de gamla egyptierna) var först bland de forntida kulturer som praktiserades mumifiering. Det andra som fångade min uppmärksamhet var det faktum att Kalingas av Kalinga Appayo sades vara mer "välklädd" (tungt ornamenterade) bland alla släkter på Filippinerna. (Jag bodde i bergen i Kalinga Appayo under 5 dagar för flera år sedan för en medicinsk uppgift) För det tredje, att det finns flera stammar i norra Luzon och att stambefolkningen av filippinska för omkring 5% av vår befolkning. Bland dessa stammar de mest spridda stammen är Negritos som finns nästan överallt från Luzon Visayas och Mindanao. Jag vill studera på djupet dessa filippinska stammar och få lära sig mer om deras kultur kanske jag kommer att göra detta när jag går i pension inom den närmaste framtiden.
Det finns också flera montrar på hur Baguio City grundades featuring historia Baguio City genom gamla sprängdes fotografier av det förflutna.
Efter den rika kulturella turnén bestämde jag mig för att gå till SM City för att koppla av genom att titta på en film. Ichose att titta på tagalong filmen "One True Love" eftersom det är den enda film jag har inte sett bland alla som figurerar i SM bio. Innan filmen började jag tog bilder på Baguio City.
Efter att ha avnjutit filmen, jag prova i SM ut Cordillera Café. Cordillera Café erbjuder unika kaffe smaker och mat från Cordillera området. Till skillnad från Star Bucks, erbjuder de gratis WIFI. Så jag surfade på internet och njöt av mitt kaffe. Efter en stund min fru i anspråk och de berättade för mig att jag skulle möta dem på Palizzata.
Palizzata är en trevlig liten restaurang med en fantastisk utsikt över Session Road. Vi beställde sallader och pizza. Efter tillgodose våra gastronomiska cravings vi gick tillbaka till hotellet. Vid cirka 10 min frus moster, sjönk Helen Mecarsos Naces och min frus kusiner, JR och Ann av hotellet. Vi pratade och pratade en stund. De sa att de skulle plocka upp oss för att bjuda oss på middag på fredag kväll.
Fredag morgon kom och min hustru och Chang gick till sitt konvent. Jag tillbringade min morgon tittade på History Channel och försöka få en WiFi-signal från McDonalds tvärs över gatan. Senare gick jag ut och åt pancit palabok vid en filippinsk restaurang precis vid Session väg. Vid cirka 3 min fru sa åt mig att gå till Hotel Supreme som vi kommer att besöka Strawberry gård i La Trinidad Benguet, bara nästa staden från Baguio City vilket är ungefär 15 till 20 minuter rida.
Den Strawberry gården har flera varor som är tillverkade av jordgubbe. Vi provade deras strawberry "Taho" en filippinsk äta mat gjord på färska mjuk tofu, brunt socker, vanilj och sirap SAGOGRYN och naturligtvis några jordgubbar. Vi försökte också sitt strå grädde bär isen.
Och vem skulle någonsin kunna hävda att de gick till Baguio City utan att köpa den världsberömda jordgubbssylt? Så vi köpte en låda. Vi hade också några jordgubbe vin. Jag var frestad att köpa jordgubbar ättika men jag visste inte och jag kan fortfarande slå mig själv i dag för att inte ha köpt något. Vi köpte också andra specialiteter som inte jordgubbe baserat men var ändå unikt för regionen. Min fru och Chang var fascinerade på hur billigt det silver smycken var. Jag berättade för dem Benguet är också känd för sin gruvindustrin som förklarar varför silver är billig. Så de köpte en del silversmycken.
Vi fångade taxi tillbaka till hotellet och eftersom vi har fortfarande tid innan min frus moster Helen kommer att plocka upp oss, besökte vi den berömda Burnham Park.
Den världsberömda Burnham Park som är mitt i Baguio City var uppkallat efter Daniel Hudson Burnham, som var en berömd amerikansk arkitekt och stadsplanerare. Burnham var också ett ansvar för att utforma Baguio City. Parken har en konstgjord sjö som har en båttur. Du kan också hyra ut cyklar eller går Rullskridskoåkning. Tyvärr finns det ingen ridning så det finns ingen användning för mina ryttaren rida kläder.
Jag gick runt i parken försöka hitta några träskulpturer att ta med mig hem. Jag kunde inte hitta något. Jag minns att det fanns några på SM City så jag höjt allt de ända upp till SM City. Detta är vad jag älskar Baguio Cityl, du får utöva mycket när man går runt på grund av brant terräng.
Vid SM Jag köpte några träskulpturer av Ifugao krigare. Damerna (2 av dem Ifugaos) som tittade montern berättade att de säljer träsniderier mycket billigare än de som säljs i Baguio City Market. Jag slog mig in på varför jag inte har provat Baguio City marknaden när det var bara ett stenkast från vårt hotellrum. Så innan jag gick tillbaka till hotellet jag provade Baguio City Market och köpte två träsnideri där.
Vid ungefär 8 min frus moster och hennes kusiner plockade upp oss på hotellet. Deras hus var omkring 20 till 30 minuter från stadens mitt. Vi hade middag på sin plats och övernattade gå runt sin by och pratar. Efteråt släppte vi av vid hotellet.
Vi tog våra redskap och sedan gå vidare till Victory Liner terminalen där vi grep 12:40 bussen till Metro Manila. Det var en hemsk 6 timmars resa. Vi var så trötta och vi ville sova i en bekväm säng, men vi måste vara nöjd med vad bussen har att erbjuda. Vi gjorde bara 1 stopp eftersom det var gryning och de flesta sov. Slutligen cirka 6 plus att vi kom till Victory bussterminalen vid Pasay City. Vi har kollat in på den närliggande Kabayan Hotel och sov lugnt fram till eftermiddagen. Jag var tvungen att gå ut och släppa av våra Lex Pareto Notes förläggare att skriva nästan 2000 exemplar av Lex Pareto Notes. Min fru och Chang gick till Manila Ocean Park.
Vi kom överens om att träffas på Star City på kvällen. Min fru och Chang ville prova Snow World så jag gick och även om jag redan hade varit på plats. Vi försökte vår lycka genom att prova ut de spel som erbjuds stora grejer leksaker som priser. Tyvärr vann vi aldrig. Vi hade kaffe på Starbucks och sedan beslutat att kalla den en natt.
Nästa dag kommer att vara vårt flyg tillbaka till Cebu. Men innan flyger tillbaka, min fru och Chang gick till Baclaran att handla kläder. Därefter besökte vi Mall i Asien och köpte några leksaker för vår son Zed. Jag köpte också några mer Warren Buffett Books.
Vår resa till Baguio City hade verkligen varit en välförtjänt paus från dag till dag office-home-arbete-kyrkan rutin som jag religiöst följde. När jag besökte Baguio City 1995 Jag har alltid drömt om att leva där. Men nu när det är så överbelastad jag vet inte om jag fortfarande vill bo där. Men jag är fortfarande fascinerad och lång att fördjupa mig med kulturer av stammarna i norra Luzon. Jag kanske kan tillbringa en längre tid där i framtiden. För nu en avstickare då och då att sommarhuvudstaden kan erbjuda ett visst andrum.
Hej! Mitt namn är Zigfred Diaz, Tack för att besöka min personliga blogg! Aldrig missa ett inlägg från den här bloggen. Prenumerera på min feeds gratis. Klicka här för att prenumerera på zdiaz.com genom e-post
Du kanske också vill besöka min andra blogg. Klicka här för att läsa mer om lager marknadsföring investera.
Wow, jag är glad att du har haft resan.