Algues mania!
Il ya quelques mois ma femme a acheté des algues séchées et a commencé à le manger avec du riz. Naturellement, j'étais curieux de savoir ce qu'il avait le goût, alors j'ai essayé quelques-uns.
Les algues non seulement goûté agréable, il genre de agissaient comme un apéritif que ça m'a donné envie de manger plus de riz. (Ce n'est pas une très bonne chose pour moi car je voulais limiter ma consommation de riz pour perdre du poids)
Depuis lors, nous avons commencé la recherche de variété différente d'algues séchées. Avec la mondialisation rampante dans notre quartier, nous semblent avoir aucun problème à trouver beaucoup de variété d'algues. La plupart des épiceries portent maintenant des produits de nos voisins asiatiques, y compris les délicieuses algues sèches.
La plupart des Philippins ne sont pas friands de manger des algues séchées, même si j'ai entendu dire que les gens d'une certaine partie de Luzon (je pense à Albay), ne consomment régulièrement des algues séchées. Le pays le plus important qui dispose d'algues sèches dans la plupart de leurs repas est le Japon. La plupart des gens du pays orientaux, qui vivent sur la côte, ont une certaine forme d'algues plat.
Mes recherches m'ont dit que les algues ont des avantages pour la santé tant à offrir. Dans les légumes du livre de la mer, les auteurs Seibin et Teruko Arasaki détaille les avantages pour la santé que les algues a à offrir. Cela comprend le calcium, le sodium, le magnésium, le potassium, l'iode, le fer, et le zinc. Ajoutons à cela sont les oligo-éléments dans les algues, qui comprend la vitamine A (sous forme de bêta-carotène), B1, B2, B6, B12, la niacine, la vitamine C, l'acide pantothénique, et de l'acide folique.
Mis à part les minéraux et les vitamines qui peuvent être tirés à partir d'algues, il est également utilisé pour la beauté. Les algues alimente les puits et les conduits du cuir chevelu. Cela améliore la santé des cheveux. Ils disent que parce que les algues est tellement une partie de l'alimentation des Japonais, la plupart des femmes japonaises ont une riche cheveux noirs et lustrés. D'autres «prestations de beauté" d'algues selon le Livre des Secrets de santé de Carlson Wade de l'Orient comprend «l'hormone de régulation des propriétés d'algues, d'enrichir le sang, aider dans le métabolisme, favorisant une couleur de peau jeune, et d'aider à réchauffer le corps pour favoriser jeunesse mentale. "Les algues sont également considérés comme le meilleur traitement de l'acné dans la nature.
Les algues ont été également connus pour avoir des propriétés médicinales. C'est une connaissance commune chez les Orientaux. Plus la recherche est toujours en cours afin d'exploiter pleinement les propriétés médicinales des algues.
Dernièrement, j'ai découvert une nouvelle marque d'algues que j'aime tant. Même si c'est un peu cher, (P 90 + Peso philippin / 2 $ US par paquet de 50 grammes) J'aime vraiment ce produit des algues à la fois comme un casse-croûte et avec mes repas principaux.
Je ne suis pas payé pour faire toute sorte de critique, mais j'apprécie ce produit des algues tellement que j'ai décidé d'écrire à ce sujet (pour ne pas mentionner embuscades ou salut-jacking le mot-clé hehehehe "des algues" Si vous êtes une guérilla blogueur vous va comprendre de quoi il s'agit). Le produit des algues dont je parle est Tae Koi no algues. Ce produit des algues est fabriqué en Thaïlande et est le meilleur algues produit séché que je pouvais trouver. Les algues qu'ils produisent est propre, frais, croustillant et a un délicieux goût naturel. Il se décline en 4 saveurs, classique, chaud et épicé, wasabi et Tom Yum Goong. (Une saveur indigène de la Thaïlande)
Pour autant que je sais à Cebu ce produit algues est seulement disponible en Gaisano Metro Ayala à Cebu. Envoyez-moi un commentaire si vous connaissez un lieu à Cebu où je pourrais acheter ce délicieux snacks algues sorte que je n'ai pas à aller Gaisano Ayala juste de l'acheter.
Je crois que manger des algues séchées en guise de collation est une bien meilleure alternative à manger des collations traditionnelles que nous Munch régulièrement. Donc à partir de maintenant, plus de chips ou autres puces pour moi me donner mes algues casse-croûte!
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